Premium
665 kcal
30 min.
Ricetta per Pollo Piccata
0 recensioni
Per sbloccare questa e migliaia di altre ricette dei nostri dietologi,sblocca Fitatu Premium.
Scopri Fitatu PremiumNaN g
665 kcal
2 kcal
665.2
47.4g
24.2g
60.5g
Ingredienti (porzioni):
4
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Filetto di pollo600 g
- Pasta integrale4× porzione (320 g)
- Vino bianco secco100 ml
- Burro5× cucchiaio (50 g)
- Olio4× cucchiaio (40 g)
- Limone4× fetta (40 g)
- Capperi sott'aceto2.5× cucchiaio (40 g)
- Farina di avena2× cucchiaio (30 g)
- Prezzemolo, fresco3.5× cucchiaio (21 g)
- Pepe nero0.5× cucchiaino (2 g)
- Sale da cucina1× pizzico (0.5 g)
Aggiungi gli ingredienti della ricetta a "Colazione" (Oggi)
Come preparare Pollo Piccata
1. Lessate gli spaghetti.
2. Tagliate i petti di pollo a filetti più piccoli, batteteli con un batticarne per renderli più sottili e di uguale spessore. Condite con sale, pepe e coprite con la farina.
3. Scaldate l'olio in una padella larga. Mettete i filetti e friggeteli su entrambi i lati per circa 2 minuti. Metteteli su un piatto.
4. Versate il vino nella stessa padella e cuocete per circa 1 minuto, finché non si riduce un po'. Aggiungete il burro e, mescolando continuamente, fatelo sciogliere. Aggiungete i capperi scolati e friggete per un po'.
5. Rimettete il pollo fritto nella padella, cospargete di prezzemolo tritato e cuocete insieme per circa 1 minuto, nel frattempo girate la carne.
6. Servite il tutto sugli spaghetti. Guarnite con le fettine di limone.
Valutazione dell'utente
0,0
(0)La mia valutazione
Fitatu non verifica l'autenticità delle recensioni.
Autore della ricetta
Fitatu