Premium
381 kcal
30 min.
Ricetta per Zuppa di fagiolini con feta e patate
0 recensioni
Per sbloccare questa e migliaia di altre ricette dei nostri dietologi,sblocca Fitatu Premium.
Scopri Fitatu PremiumNaN g
381 kcal
1 kcal
381.3
9.1g
25.6g
30.4g
Ingredienti (porzioni):
2
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Acqua2× bicchiere (500 ml)
- Patata2.5× pezzo (250 g)
- Fagiolini freschi o congelati150 g
- Panna leggera20× cucchiaino (100 g)
- Feta2× fetta (40 g)
- Burro1.25× cucchiaio (12.5 g)
- Aglio2× spicchio (10 g)
- Olio di oliva extravergine1× cucchiaio (10 g)
- Erba cipollina, fresca0.5× cucchiaino (3 g)
- Curcuma1× pizzico (1 g)
Aggiungi gli ingredienti della ricetta a "Colazione" (Oggi)
Come preparare Zuppa di fagiolini con feta e patate
1. Tagliate i fagiolini a pezzi. Pelate le patate e tagliatele a cubetti.
2. In una pentola versate l'olio d'oliva, aggiungete il burro, l'aglio tritato e soffriggete per circa 3 minuti.
3. Aggiungete i fagiolini e le patate, mescolate.
4. Versate l'acqua, aggiungete la curcuma e fate bollire. Cuocete per circa 15 minuti fino a quando le verdure saranno tenere.
5. Aggiungete l'aneto e l'erba cipollina e togliete dal fuoco.
6. Aggiungete la panna precedentemente temperata (temperatela aggiungendo qualche cucchiaio di brodo e mescolando dopo ogni aggiunta).
7. Cospargete la zuppa con feta tagliata a dadini.
Valutazione dell'utente
0,0
(0)La mia valutazione
Fitatu non verifica l'autenticità delle recensioni.
Autore della ricetta
Fitatu