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449 kcal
90 min.
Spezzatino di maiale con verdure

Ricetta per Spezzatino di maiale con verdure

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449 kcal

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449
Calorie
31.1g
Prot.
11.6g
Grassi
61.1g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

3

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Patata6× pezzo (600 g)
  • Brodo vegetale2.25× tazza (517.5 g)
  • Carote6× pezzo (420 g)
  • Cavolo cappuccio verde3.25× porzione (390 g)
  • Maiale parte magra3× pezzo (300 g)
  • Sedano rapa5× fetta (150 g)
  • Cipolla1× pezzo (105 g)
  • Olio1× cucchiaino (5 g)
  • Sale da cucina2× pizzico (1 g)
  • Alloro, secco0.5× foglia (1 g)
  • Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
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Come preparare Spezzatino di maiale con verdure

  1. 1. Tagliate la carne a cubetti spessi.

  2. 2. Tritate le carote, il sedano e le patate abbastanza grossolanamente. Tagliate la cipolla a julienne.

  3. 3. Rosolate la cipolla tagliata in una padella ben riscaldata con l'olio.

  4. 4. Mettete la carne alla cipolla e fatela stufare per circa 5 minuti.

  5. 5. Aggiungete le altre verdure e le spezie, versate il brodo e cuocete a fuoco lento per circa 75 minuti.

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Autore della ricetta

Fitatu