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174 kcal
25 min.
Ricetta per Insalata di cavolfiore, uova e cetrioli
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
174 kcal
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4.5g
20.4g
Ingredienti (porzioni):
2
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Cavolfiore fresco o congelato1× pezzo (400 g)
- Verdura e legumi, surgelati0.7× porzione (154 g)
- Yogurt magro bianco5× cucchiaio (100 g)
- Uovo di gallina, intero, sodo1× pezzo (60 g)
- Cetriolini sott'aceto2× pezzo (50 g)
- Cipolla3× fetta (45 g)
- Senape1.5× cucchiaino (10.5 g)
- Sale da cucina2× pizzico (1 g)
- Pepe nero0.1× cucchiaino (0.4 g)
Come preparare Insalata di cavolfiore, uova e cetrioli
1. Tagliate il cavolfiore a cimette e cuocete a vapore per 15 minuti finché sono teneri.
2. Nel frattempo, in una ciotola capiente unite le verdure scongelate (carote, piselli, mais), il cetriolo tritato finemente, la cipolla e l'uovo sodo.
3. Aggiungete lo yogurt, la senape, condite con sale e pepe a piacere.
4. Aggiungete il cavolfiore cotto a vapore e tritato finemente all'insalata e mescolate accuratamente.
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