376 kcal
25 min
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Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Broccolo fresco o congelato0.5× pezzo (250 g)
- Ravanelli2× pezzo (60 g)
- Succo di arancia, non zuccherato0.25× bicchiere (55 ml)
- Panna leggera4× cucchiaio (48 g)
- Uva sultanina/uvetta, uva secca1× cucchiaio (15 g)
- Semi di girasole non salati0.2× manciata (10 g)
- Olio di colza1× cucchiaino (7 g)
- Sale da cucina2× pizzico (1 g)
- Pepe nero0.1× cucchiaino (0.4 g)
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1. Lessate leggermente i broccoli (dovrebbero essere ancora duri).
2. Tostate i semi di girasole in una padella senza grassi.
3. Togliete i semi di girasole dalla padella, versate l'olio e fatelo scaldare.
4. Mettete i broccoli sull'olio caldo e friggete per 5 minuti, aggiungete l'uva passa e friggete per un altro minuto.
5. Tagliate i ravanelli in quarti, mescolate la panna con il succo di arancia.
6. Mescolate tutti gli ingredienti, condite con sale e pepe.
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