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492 kcal
30 min.
Zuppa di lenticchie, pomodori e latte di cocco

Ricetta per Zuppa di lenticchie, pomodori e latte di cocco

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492 kcal

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1 kcal

491.8
Calorie
15.9g
Prot.
33.0g
Grassi
30.6g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

1

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Pomodoro1× pezzo (150 g)
  • Brodo vegetale0.66× tazza (151.8 g)
  • Latte di cocco non salato2× porzione (100 g)
  • Lenticchie, secche3× cucchiaio (45 g)
  • Cipolla2× fetta (30 g)
  • Olio di colza1× cucchiaino (7 g)
  • Sale da cucina2× pizzico (1 g)
  • Curcuma1× pizzico (1 g)
  • Peperoncini piccanti0.2× pezzo (1 g)
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Come preparare Zuppa di lenticchie, pomodori e latte di cocco

  1. 1. Sbucciate la cipolla e tagliatela a cubetti piccoli.

  2. 2. Friggete in olio fino a quando la cipolla è traslucida.

  3. 3. Aggiungete le lenticchie rosse, il pomodoro a cubetti e il latte di cocco e mescolate bene.

  4. 4. Versate il brodo vegetale e cuocete la zuppa per circa 20 minuti.

  5. 5. Alla fine condite con sale, peperoncino e curcuma.

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Autore della ricetta

Fitatu