169 kcal
12 min.
Ricetta per Zuppa fredda di anguria e pomodoro
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2.6g
10.5g
16.1g
Ingredienti (porzioni):
1
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- Pomodoro1× pezzo (150 g)
- Anguria0.3× fetta (105 g)
- Olio di oliva extravergine1× cucchiaio (10 g)
- Peperoncini piccanti1× pezzo (5 g)
- Aceto di Vino Bianco0.5× cucchiaino (5 g)
- Basilico, secco macinato0.25× cucchiaino (2 g)
- Aglio0.25× spicchio (1.3 g)
- Sale da cucina2× pizzico (1 g)
- Pepe nero0.1× cucchiaino (0.4 g)
Come preparare Zuppa fredda di anguria e pomodoro
1. Tagliate a cubetti l'anguria e il pomodoro e metteteli nella tazza di un frullatore.
2. Private il peperoncino dei semi e tritatelo finemente, spremete l'aglio attraverso la pressa.
3. Mettete il peperoncino e l'aglio nel frullatore, versate l'olio d'oliva e l'aceto e frullate il tutto.
4. Condite con sale, pepe e basilico fresco.
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