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177 kcal
20 min.
Insalata di funghi al miele

Ricetta per Insalata di funghi al miele

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177 kcal

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1 kcal

176.5
Calorie
8.5g
Prot.
4.9g
Grassi
24.1g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

1

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Arancia1× pezzo (150 g)
  • Funghi freschi o congelati1× manciata (60 g)
  • Lattuga6× foglia (30 g)
  • Cipolla2× fetta (30 g)
  • Parmigiano1.5× cucchiaio (15 g)
  • Miele1× cucchiaino (10 g)
  • Aglio0.5× spicchio (2.5 g)
  • Sale da cucina2× pizzico (1 g)
  • Pepe nero0.1× cucchiaino (0.4 g)
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Come preparare Insalata di funghi al miele

  1. 1. Affettate i funghi e stufateli in poca acqua.

  2. 2. Quando i funghi sono fritti, aggiungete il miele, mescolate e friggete fino a quando i funghi non sono leggermente caramellati.

  3. 3. Spremete il succo di arancia, tagliate molto finemente la cipolla e l'aglio, grattugiate il formaggio su una grattugia a maglia fine e strappate le foglie di lattuga a pezzi più piccoli.

  4. 4. Mescolate tutti gli ingredienti, cospargete di succo di arancia, condite con sale e pepe.

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Autore della ricetta

Fitatu