297 kcal
20 min.
Ricetta per Frittata di finferli
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19.7g
18.4g
16.2g
Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Uovo di gallina, intero2× pezzo (120 g)
- Finferli1.7× manciata (119 g)
- Latte di vacca, scremato uht0.25× bicchiere (57.5 ml)
- Cipolla2× fetta (30 g)
- Olio di colza1× cucchiaino (7 g)
- Erba cipollina, fresca0.5× cucchiaino (3 g)
- Prezzemolo, secco0.5× cucchiaino (3 g)
Come preparare Frittata di finferli
1. Pulite i finferli e tagliateli a pezzi più piccoli, tagliate a cubetti la cipolla.
2. Montate le uova con il latte e le spezie.
3. In una padella scaldate l'olio, friggete i finferli per circa 10 minuti.
4. Versate il composto di uova sui funghi e friggete, coperto, da entrambi i lati fino a doratura.
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