363 kcal
35 min.
Ricetta per Buddha bowl di quinoa con tofu e verdure
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363 kcal
1 kcal
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18.0g
14.2g
40.6g
Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Pomodoro1× pezzo (150 g)
- Zucchina fresca o congelata1.2× pezzo (120 g)
- Tofu4× fetta (80 g)
- Quinoa0.5× porzione (50 g)
- Spinaci freschi o congelati1× manciata (25 g)
- Olio di colza1× cucchiaino (7 g)
- Erbe di Provenza1× pizzico (1 g)
Come preparare Buddha bowl di quinoa con tofu e verdure
1. Sciacquate la quinoa in un colino, quindi cuocetela in acqua salata.
2. Tagliate a cubetti il pomodoro, le zucchine e il tofu.
3. In una padella scaldate l'olio e soffriggete le verdure e il tofu, aggiungete gli spinaci.
4. Quando le verdure saranno fritte, aggiungete la quinoa, condite e mescolate.
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