776 kcal
30 min.
Ricetta per Baguette con brie, pomodori secchi e melanzane
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Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Brie6× fetta (120 g)
- Melanzana fresca o congelata100 g
- Baguette0.5× porzione (70 g)
- Pomodori, secchi2× pezzo (30 g)
- Rucola1× manciata (20 g)
- Olio di oliva extravergine1× cucchiaio (10 g)
- Aglio1× spicchio (5 g)
- Sale da cucina2× pizzico (1 g)
- Pepe nero0.1× cucchiaino (0.4 g)
Come preparare Baguette con brie, pomodori secchi e melanzane
1. Riscaldate il forno a 180°C.
2. Tagliate le melanzane a fettine sottili, conditele con metà dell'olio d'oliva e infornate per 15 minuti.
3. Aggiungete al resto dell'olio d'oliva il sale, il pepe e l'aglio spremuto attraverso la pressa.
4. Affettate il formaggio e tagliate a cubetti i pomodori secchi.
5. Spennellate la baguette con l'olio d'oliva e l'aglio, ricoprite con il formaggio e le melanzane precedentemente infornate.
6. Infornate la baguette per 5 minuti.
7. Togliete la baguette dal forno, ricopritela con la rucola ed i pomodori secchi.
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