223 kcal
20 min.
Ricetta per Cavolfiore con melagrana in salsa di sesamo
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Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Cavolfiore fresco o congelato150 g
- Melagrane2× cucchiaio (30 g)
- Sesamo4× cucchiaio (16 g)
- Mandorle1× cucchiaio (10 g)
- Acqua1× cucchiaio (10 ml)
- Succo di limone0.1× bicchiere (22 ml)
- Prezzemolo, secco0.5× cucchiaino (3 g)
- Sale da cucina2× pizzico (1 g)
- Pepe nero0.1× cucchiaino (0.4 g)
Come preparare Cavolfiore con melagrana in salsa di sesamo
1. Lessate il cavolfiore in acqua salata e tagliatelo molto finemente.
2. Sgranate i chicchi di melagrana e tritate finemente le mandorle.
3. Frullate il sesamo con l'acqua e il succo di limone fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Mescolate il cavolfiore con le mandorle ed i chicchi di melagrana, versatevi sopra la salsa, condite con sale, pepe e prezzemolo.
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