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309 kcal
60 min.
Involtini di verza con grano saraceno e funghi

Ricetta per Involtini di verza con grano saraceno e funghi

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2 kcal

309
Calorie
10.2g
Prot.
5.6g
Grassi
62.0g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

1

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Cipolla1× pezzo (105 g)
  • Semola5× cucchiaino (50 g)
  • Funghi shiitake, secchi2× cucchiaio (20 g)
  • Cavolo cappuccio verde0.1× porzione (12 g)
  • Olio1× cucchiaino (5 g)
  • Spezie2× pizzico (2 g)
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Come preparare Involtini di verza con grano saraceno e funghi

  1. 1. Ammollate i funghi, lessate il grano saraceno in acqua salata

  2. 2. Tagliate la cipolla e rosolatela nell'olio, aggiungete i funghi tritati e il grano saraceno cotto. Condite con pepe

  3. 3. Sbollentate la foglia di verza, poi metteteci sopra il ripieno di grano saraceno e avvolgetela

  4. 4. Mettete l'involtino preparato in una pentola, copritelo con acqua e cuocete per circa 30 minuti a fuoco lento

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Autore della ricetta

Fitatu