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898 kcal
30 min.
Polpette di tacchino con patate e carote grattugiate

Ricetta per Polpette di tacchino con patate e carote grattugiate

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1 kcal

897.9
Calorie
40.1g
Prot.
32.4g
Grassi
117.3g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

1

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Patata560 g
  • Carote1.6× pezzo (112 g)
  • Tacchino, petto, senza pelle1.5× porzione (75 g)
  • Uovo di gallina, intero1× pezzo (60 g)
  • Olio2× cucchiaio (20 g)
  • Crusca di grano1× cucchiaio (12 g)
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Come preparare Polpette di tacchino con patate e carote grattugiate

  1. 1. Sbucciate le patate e cuocetele in acqua leggermente salata

  2. 2. Tritate la carne (o scegliete la carne macinata), cospargete di sale e pepe, aggiungete l'uovo sbattuto e la crusca, formate le polpette

  3. 3. Mettete la carne in una padella con l'olio (metà), friggete per 2-3 minuti a lato

  4. 4. Servite con le patate cosparse di aneto e le carote grattugiate unite alla restante metà dell'olio

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Autore della ricetta

Fitatu