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773 kcal
10 min.
Ricetta per Tortilla con ricotta, peperoni e olive
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
773 kcal
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121.2g
Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Farina di frumento, tipo 01× tazza (140 g)
- Acqua8× cucchiaio (80 ml)
- Peperoni rossi4× fetta (80 g)
- Ricotta magra3× fetta (60 g)
- Limone3× fetta (30 g)
- Olives5× pezzo (25 g)
- Lattuga2× foglia (10 g)
- Olio di oliva extravergine1× cucchiaio (10 g)
- Olio1× cucchiaio (10 g)
- Spezie2× cucchiaino (8 g)
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Come preparare Tortilla con ricotta, peperoni e olive
1. Spennellate le frittelle con la salsa
2. Lavate, asciugate e affettate le verdure
3. Frantumate la ricotta
4. Mettete tutti gli ingredienti sulla tortilla e avvolgetela
5. Vinaigrette alle erbe
6. Aggiungete all'olio il succo di limone e le erbe di Provenza
7. Mescolate accuratamente
8. Tortilla di grano
9. Mescolate la farina con il sale. Versate dell'acqua calda e mescolate
10. Quindi aggiungete l'olio e impastate a mano. Mettete da parte
11. Dopo circa 10 minuti dividete l'impasto in due parti, formate delle piccole palline e stendetele sottili (se necessario spolverate di farina)
12. Friggete in una padella senza grassi per circa un minuto da un lato e 30 secondi dall'altro
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Autore della ricetta
Fitatu