163 kcal
10 min.
Ricetta per Panini con crema di zucchine al curry e pomodoro
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6.0g
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23.5g
Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Zucchina fresca o congelata3× fetta (60 g)
- Fagioli in scatola2× cucchiaio (40 g)
- Pane di segale0.7× fetta di pane (35 g)
- Pomodoro1× fetta (20 g)
- Erba cipollina, fresca1× cucchiaino (6 g)
- Olio di oliva extravergine1× cucchiaino (5 g)
- Curry1× cucchiaino (2 g)
Come preparare Panini con crema di zucchine al curry e pomodoro
1. Lavate le zucchine e cuocetele a vapore o stufate in una padella, coperte, con un po' d'acqua.
2. Frullate in un frullatore i fagioli, l'olio d'oliva, le zucchine (senza acqua) e il curry fino a che liscio.
3. Spennellate il panino con la crema e mettete sopra una fetta di pomodoro.
4. Cospargete il tutto di erba cipollina tritata.
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