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590 kcal
20 min.
Ricetta per Colazione inglese
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
590 kcal
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32.7g
45.2g
Ingredienti (porzioni):
1
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- Uovo di gallina, intero, sodo2× pezzo (120 g)
- Champignon4× pezzo (80 g)
- Fagioli in scatola4× cucchiaio (80 g)
- Pomodori, pelati, in scatola con liquido1.25× pezzo (62.5 g)
- Pane integrale60 g
- Pomodoro2× fetta (40 g)
- Pancetta affumicata o bacon2× fetta (30 g)
- Burro1× cucchiaio (10 g)
- Olio di oliva extravergine1× cucchiaino (5 g)
- Sale da cucina2× pizzico (1 g)
- Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
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Come preparare Colazione inglese
1. In una pentola lessate i fagioli scolati ed i pomodori in scatola per circa 10 minuti. Condite a piacere con sale e pepe.
2. Friggete la pancetta in una padella senza grassi. Quando sarà pronta, trasferitela su un piatto, quindi aggiungete nella stessa padella i funghi tagliati in quarti e soffriggeteli.
3. Allo stesso tempo, in un'altra padella friggete le uova nell'olio d'oliva. Affettate il pomodoro.
4. Mettete tutti gli ingredienti preparati su un piatto e servite con il pane imburrato. Se volete, potete riscaldare il pane nel tostapane per renderlo croccante.
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Autore della ricetta
Fitatu