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387 kcal
40 min.
Ricetta per Crumble di mele
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
387 kcal
2 kcal
386.8
3.6g
17.6g
55.1g
Ingredienti (porzioni):
6
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Mela51× fetta (510 g)
- Farina di frumento, tipo 001.25× tazza (175 g)
- Burro12.5× cucchiaio (125 g)
- Zucchero10× cucchiaio (120 g)
- Zucchero vanillinato2× cucchiaio (16 g)
- Cannella1× cucchiaino (2 g)
Come preparare Crumble di mele
1. Sbucciate, eliminate i semi e tagliate le mele a cubetti di media grandezza. Non tagliate le mele a cubetti troppo piccoli, perché dopo la cottura potrebbero sfaldarsi e la frutta dovrebbe avere una certa consistenza.
2. Mettete le mele in una ciotola, aggiungete lo zucchero vanigliato e la cannella.
3. Mettete le mele in una teglia poco profonda e lasciate per un po'. Nel frattempo riscaldate il forno a 180°C e preparate il crumble.
4. Mettete la farina e lo zucchero in una grande ciotola. Tagliate il burro freddo a pezzetti e aggiungetelo alla ciotola.
5. Con le mani unite il burro con la farina e lo zucchero finché non si saranno amalgamati. La struttura non deve essere liscia, ma il burro si deve amalgamare con la farina e lo zucchero.
6. Cospargete uniformemente il crumble preparato sulle mele.
7. Mettete una pirofila nel forno preriscaldato e infonate fino a quando il crumble non sarà dorato (circa 30 minuti). Le mele gorgoglieranno sotto il crumble.
8. Togliete dal forno e mettete da parte per 5 minuti prima di servire.
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