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413 kcal
15 min.
Ricetta per Chips di formaggio con guacamole
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
413 kcal
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13.2g
38.5g
4.6g
Ingredienti (porzioni):
2
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Avocado1× pezzo (140 g)
- Cheddar4× fetta (80 g)
- Limone2× fetta (20 g)
- Olio di oliva extravergine2× cucchiaio (20 g)
- Aglio1× spicchio (5 g)
- Sale da cucina3× pizzico (1.5 g)
- Peperoncino1× pizzico (1 g)
Come preparare Chips di formaggio con guacamole
1. Riscaldate il forno a 150°C.
2. Grattugiate il formaggio. Su una teglia foderata con carta da forno mettete il formaggio grattugiato sotto forma di cerchi piatti e infornate fino a doratura (circa 10 minuti). Quando si sarà sciolto e leggermente dorato, girate e scaldate per altri 2 minuti. Togliete dal forno e aspettate che si raffreddi.
3. Tagliate l'avocado a metà, eliminate il nocciolo, quindi usate un cucchiaio per raccogliere la polpa e schiacciatela con una forchetta in una ciotola fino ad ottenere un composto liscio (potrebbe avere piccoli pezzi non schiacciati).
4. Aggiungete all'avocado l'aglio spremuto attraverso la pressa, l'olio d'oliva e il succo di limone.
5. Infine condite a piacere con sale e pepe e amalgamate il tutto.
6. Dividete le chips di formaggio in pezzi più piccoli.
7. Servite il guacamole con le chips.
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