225 kcal
60 min
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NaN g
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4 kcal
225.4
3.8g
12.1g
25.4g
Ingredienti (porzioni):
18
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Uovo6× pezzo (300 g)
- Cioccolata Fondente250 g
- Burro130 g
- Farina di frumento, tipo 00130 g
- Zucchero (saccarosio)110 g
- Zucchero a velo110 g
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1. Montare gli albumi a neve e aggiungere lo zucchero semolato una volta montati e continuare a montare per qualche secondo
2. In un’altra ciotola montare i tuorli con lo zucchero a velo, quando diventano chiari aggiungere il burro, 130 gr di cioccolato fuso e la farina
3. Unire le chiare al composto con il cioccolato e mescolare lentamente
4. Mettere l’impasto in una teglia da forno e cuocere a 180 per circa 40 min
5. Una volta cotta, sciogliere il restante cioccolato e spalmarlo sulla superficie della torta
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