Ricetta per Medaglioni di pesce e broccoli

3,0

1 recensioni

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x porzione

NaN g

454 kcal

x g

2 kcal

453.6

Calorie

32.8g

Prot.

35.0g

Grassi

2.0g

Carb.

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Come preparare Medaglioni di pesce e broccoli

1. Sfilettate il merluzzo fresco, togliete la pelle e le lische. Tagliate a cubetti il pesce preparato.
2. Aggiungete i broccoli grattugiati, rompete l'uovo e condite con sale e pepe.
3. In una padella scaldate l'olio, mettete piccole porzioni del composto con un cucchiaio.
4. Friggete i medaglioni girandoli da un lato all'altro più volte fino a quando il pesce non sarà ben cotto.

Valutazione dell'utente

3,0

(1)

La mia valutazione

Raffaella
23 Sep 2023
Buoni, ma legano poco, consiglierei l'aggiuntadi un po'di pangrattato o farina....

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Autore della ricetta

Fitatu