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644 kcal
20 min.
Waffle di broccoli e spinaci con uovo fritto

Ricetta per Waffle di broccoli e spinaci con uovo fritto

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644 kcal

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2 kcal

644.1
Calorie
36.0g
Prot.
52.5g
Grassi
8.9g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

1

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Uovo5× pezzo (250 g)
  • Broccolo fresco o congelato100 g
  • Burro5× cucchiaino (25 g)
  • Spinaci freschi o congelati1× manciata (25 g)
  • Farina di cocco1× cucchiaio (15 g)
  • Sale da cucina6× pizzico (3 g)
  • Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)

Come preparare Waffle di broccoli e spinaci con uovo fritto

  1. 1. Lessate i broccoli al dente in acqua salata.

  2. 2. Lavate e asciugate gli spinaci.

  3. 3. Frullate le verdure con le uova (lasciatene una), il burro fuso, il pepe, il sale e la farina di cocco.

  4. 4. Friggete l'impasto in una piastra per waffle unta.

  5. 5. Friggete nel burro un uovo fritto.

  6. 6. Servite i waffle con l'uovo fritto.

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Autore della ricetta

Fitatu