234 kcal
60 min.
Ricetta per Caponata
0 recensioni
NaN g
234 kcal
0 kcal
234.4
7.2g
6.9g
38.1g
Ingredienti (porzioni):
5
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Bio melanzane1264 g
- Pomodorini700 g
- Cipolla rossa545 g
- Peperoni rossi435 g
- Passata di pomodoro corposa330 g
- Conad Olive Verdi Snocciolate in Salamoia50 g
- Olive Nere Snocciolate50 g
- Capperi al sale10 g
- Olio di oliva extravergine10 g
- Aglio5 g
- Peperoncino3 g
- Pepe nero3 g
Come preparare Caponata
1. Pulire e lavate tutte le verdure In una padella con i bordi alti fare soffriggere nell'olio l'aglio e la cipolla aggiungere gradatamente peperoni e melanzane mescolando ogni tanto unire i pomodorini quando le verdure sono un po' appassite e fare cuocere fino a quando i pomodorini sono ben cotti infine aggiungere la passata di pomodoro e terminare la cotturaGuarnire con capperi olive nere e verdi
Fitatu non verifica l'autenticità delle recensioni.