240 kcal
60 min.
Ricetta per Parmigiana di zucchine grigliate
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240 kcal
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23.3g
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4.8g
Ingredienti (porzioni):
6
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Zucchina fresca o congelata878 g
- Grana Padano200 g
- Piselli fini surgelati150 g
- Uovo di gallina, intero, sodo135 g
- Prosciutto cotto122 g
- Affettato di petto di tacchino65 g
Come preparare Parmigiana di zucchine grigliate
1. Lavare spuntare tagliare le zucchine con la mandolina eliminare con il sale l'acqua di vegetazione strizzare e grigliare le zucchine
2. Disporre le zucchine grigliate in una teglia coprire il primo strato con il parmigiano l'affettato ridotto a tocchetti l'uovo a fette e coprire con un altro strato di zucchine ripetere la stessa cosa ma al posto delle uova distribuire i piselli
3. Aggiungere un altro strato di zucchine e terminare cospargendo di grana la superficie
4. Infornare nella parte più bassa del forno per 10 minuti a 180 ° e altri 10 minuti nella parte più alta a 180°
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