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1115 kcal
25 min.
Pollo ai finferli con patate

Ricetta per Pollo ai finferli con patate

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1 kcal

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Calorie
57.9g
Prot.
54.0g
Grassi
103.9g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

1

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Patata2.5× pezzo (250 g)
  • Finferli3× manciata (210 g)
  • Petto di Pollo2× porzione (200 g)
  • Panna, 20% di lipidi (da cucina)6× cucchiaio (120 g)
  • Brodo di carne varia0.5× tazza (110 g)
  • Cipolla4× fetta (60 g)
  • Patate, fecola3× cucchiaio (30 g)
  • Olio di oliva extravergine2× cucchiaio (20 g)
  • Aneto3× cucchiaino (12 g)
  • Paprika, in polvere1× cucchiaino (5 g)
  • Sale da cucina1× cucchiaino (5 g)
  • Curcuma3× pizzico (3 g)
  • Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
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Come preparare Pollo ai finferli con patate

  1. 1. Lavate, sbucciate e lessate le patate.

  2. 2. Lavate il pollo, asciugatelo con carta assorbente e tagliatelo a dadini. Mescolate con le spezie, l'olio d'oliva e mettete in frigo per 3 ore.

  3. 3. Lavate e asciugate i finferli. Soffriggete con la cipolla tritata.

  4. 4. Infarinate il pollo e friggetelo in una padella a parte.

  5. 5. Aggiungete i finferli e la cipolla al pollo rosolato, poi versate il brodo e portate a bollore.

  6. 6. Infine versate la panna e mescolate delicatamente gli ingredienti. Cuocete per circa 3 minuti, finché la salsa non si addensa.

  7. 7. Servite con le patate. Cospargete il tutto di aneto.

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Autore della ricetta

Fitatu