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Ricetta per Involtini di salmone affumicato con verdure e aneto

Ricetta per Involtini di salmone affumicato con verdure e aneto

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x porzione

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1 kcal

297.1
Calorie
30.4g
Prot.
17.3g
Grassi
5.4g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

1

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Salmone affumicato2.5× fetta (100 g)
  • Pomodoro4× fetta (80 g)
  • Formaggio spalmabile (tipo philadelphia)2× cucchiaio (40 g)
  • Cetriolo2× fetta (20 g)
  • Aneto4× cucchiaino (16 g)
  • Ravanello1× pezzo (15 g)
  • Sale da cucina4× pizzico (2 g)
  • Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)

Come preparare Involtini di salmone affumicato con verdure e aneto

  1. 1. Lavate tutte le verdure.

  2. 2. Con un pelapatate, tagliate delle fette di cetriolo molto sottili e lunghe (tagliate la pelle da un lato e tagliate le fette per la lunghezza del cetriolo).

  3. 3. Usando un coltello ben affilato, tagliate delle fette molto sottili di pomodoro e ravanello (potete provare ad affettare il ravanello anche con un pelapatate).

  4. 4. Spennellate le fette di salmone con il formaggio per tutta la lunghezza, quindi coprite con le verdure, cospargete di sale, pepe e aneto (metà della quantità) e formate gli involtini (attenzione, arrotolate con cura in modo che le fette non si sfaldino).

  5. 5. Servite gli involtini di salmone cosparsi di aneto rimasto.

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Autore della ricetta

Fitatu