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389 kcal
40 min.
Cavolo cappuccio novello con tacchino, cavolfiore e fagiolini

Ricetta per Cavolo cappuccio novello con tacchino, cavolfiore e fagiolini

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Calorie
33.6g
Prot.
18.8g
Grassi
23.1g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

1

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Cavolfiore fresco o congelato0.5× pezzo (200 g)
  • Cavolo cappuccio verde1× porzione (120 g)
  • Fagiolini freschi o congelati100 g
  • Petto di Pollo1× porzione (100 g)
  • Acqua7× cucchiaio (70 ml)
  • Cipolla4× fetta (60 g)
  • Olio di oliva extravergine3× cucchiaino (15 g)
  • Aneto3× cucchiaino (12 g)
  • Curry1.5× cucchiaino (3 g)
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Come preparare Cavolo cappuccio novello con tacchino, cavolfiore e fagiolini

  1. 1. Sbucciate la cipolla e tritatela finemente. Lavate il petto di tacchino, tagliatelo a dadini e soffriggetelo insieme alla cipolla in olio d'oliva. Condite con curry.

  2. 2. Lavate tutte le verdure.

  3. 3. Tritate finemente il cavolo, dividete il cavolfiore in cimette e eliminate le estremità dei fagioli su entrambi i lati. Unite le verdure preparate al tacchino, aggiungete un po' d'acqua (in modo che non si brucino) e fate stufare, coperto, per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.

  4. 4. Quando le verdure saranno morbide, cospargete il tutto con aneto fresco tritato e servite.

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Autore della ricetta

Fitatu