Ricetta per Funghi in salsa di mascarpone

Come preparare Funghi in salsa di mascarpone

1. 1. Tritate finemente la cipolla. Lavate i funghi, tagliateli a metà e poi tagliateli a fettine.

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2. 2. Soffriggete nel burro la cipolla ed i funghi. Condite con sale e pepe.

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3. 3. Quando i funghi si riducono di volume, aggiungete il mascarpone e mescolate finché non si scioglie e si unisce ai funghi.

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