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151 kcal
10 min.
Ricetta per Insalata di zucchine con aneto
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Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Zucchina fresca o congelata3× fetta (60 g)
- Olio di oliva extravergine3× cucchiaino (15 g)
- Cipolla rossa10 g
- Aceto di Vino Bianco0.5× cucchiaino (5 g)
- Aneto1× cucchiaino (4 g)
- Eritritolo3 g
- Sale da cucina2× pizzico (1 g)
- Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
Come preparare Insalata di zucchine con aneto
1. Lavate le zucchine e grattugiatele su una grattugia a maglie larghe (potete usare anche un robot da cucina con attacco adatto).
2. Tagliate la cipolla a cubetti molto piccoli. Tritate l'aneto.
3. Preparate il condimento mescolando in una ciotola separata l'olio, l'aceto, il sale, il pepe e l'eritritolo.
4. In una ciotola mescolate insieme le zucchine, la cipolla, l'aneto e il condimento.
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