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641 kcal
30 min.
Ricetta per Miglio con pomodori e aneto
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
641 kcal
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85.4g
Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Pomodori, pelati, in scatola con liquido8× pezzo (400 g)
- Acqua1.5× bicchiere (375 ml)
- Miglio0.5× bicchiere (90 g)
- Cipolla4× fetta (60 g)
- Aneto5× cucchiaino (20 g)
- Olio di oliva extravergine2× cucchiaio (20 g)
- Burro1× cucchiaino (5 g)
- Sale da cucina6× pizzico (3 g)
- Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
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Come preparare Miglio con pomodori e aneto
1. Tritate finemente la cipolla e l'aneto. Mettete da parte metà dell'aneto e soffriggete il resto in olio d'oliva con la cipolla.
2. In una padella aggiungete i pomodori in scatola e friggete per circa 10 minuti. Poi aggiungete il miglio, versate l'acqua e portate a bollore. Poi abbassate la fiamma, condite con sale e pepe e cuocete a fuoco lento finché il miglio non avrà assorbito tutta l'acqua.
3. Quando il miglio è pronto, aggiungete il burro e mescolate bene.
4. Servite cosparso con il resto dell'aneto.
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Autore della ricetta
Fitatu