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827 kcal
20 min.
Ricetta per Tortilla con tonno, avocado, formaggio cheddar e frittata
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
827 kcal
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33.1g
Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Tonno1.25× porzione (125 g)
- Avocado0.5× pezzo (70 g)
- Tortilla integrale1× pezzo (62 g)
- Uovo di gallina, intero1× pezzo (60 g)
- Cheddar2× fetta (40 g)
- Burro1× cucchiaino (5 g)
- Sale da cucina4× pizzico (2 g)
- Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
Come preparare Tortilla con tonno, avocado, formaggio cheddar e frittata
1. Tagliate l'avocado a metà, usate un cucchiaio per estrarre la polpa da una metà e mettietela in una ciotola. Schiacciate l'avocado con una forchetta e condite con sale e pepe.
2. In una padella sciogliete il burro. Sbattete le uova con un pizzico di sale e fate una frittata sottile.
3. Grattugiate il formaggio su una grattugia a maglie larghe.
4. Adagiate la tortilla su un piatto e tagliate dal fondo della tortilla alla metà (il taglio dovrebbe essere dal bordo della tortilla alla metà).
5. Su ogni quarto mettete gli ingredienti preparati. Nel quarto in basso a destra mettete la frittata piegata a triangolo (come crêpe) e nel quarto in basso a sinistra un formaggio cheddar grattugiato.
6. Iniziate a piegare la tortilla dal quarto in basso a destra, tenendo leggermente la frittata, cioè piegate il quarto in basso a destra sul quarto in alto a destra, poi il quarto in alto a destra sul quarto in alto a sinistra e infine il quarto in alto a sinistra sul quarto in basso a sinistra.
7. Friggete la tortilla così preparata su entrambi i lati (circa 2 minuti per lato) in una padella unta di burro.
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