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217 kcal
30 min.
Ricetta per Insalata con pancetta vegetariana, pomodoro e cetriolo salato
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
217 kcal
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7.8g
Ingredienti (porzioni):
2
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Pomodorini5× pezzo (100 g)
- Tofu affumicato0.5× confezione (100 g)
- Cetriolo6× fetta (60 g)
- Valeriana4× cucchiaio (48 g)
- Parmigiano3.5× cucchiaio (35 g)
- Salsa di soia scura2× cucchiaio (20 g)
- Olio di oliva extravergine1× cucchiaio (10 g)
- Acqua1× cucchiaio (10 ml)
- Senape1× cucchiaino (7 g)
- Paprika dolce1× cucchiaio (4 g)
- Cipolla in polvere1× cucchiaino (4 g)
Come preparare Insalata con pancetta vegetariana, pomodoro e cetriolo salato
1. Riscaldate il forno a 200°C.
2. Strappate il tofu con le mani in modo che sia abbastanza ben frammentato. Condite con cipolla in polvere, paprika affumicata e salsa di soia e mescolate bene.
3. Distribuite il tofu su una teglia foderata con carta da forno e infornate per 20 minuti (dopo 10 minuti mescolate per renderlo croccante dopo la cottura).
4. Lavate la valeriana ed i pomodorini. Tagliate i pomodorini a metà e affettate il cetriolo salato.
5. Per il parmigiano a pezzo, grattugiatelo su una grattugia a maglia fine.
6. Preparate il condimento unendo l'acqua, l'olio d'oliva e la senape e mescolate (potete mescolare agitando gli ingredienti nel barattolo).
7. Mettete la valeriana in una ciotola. Disponete sopra i pomodorini e il cetriolo. Versate sopra il condimento preparato, quindi cospargete con il tofu al forno e il parmigiano grattugiato.
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