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702 kcal
15 min.
Pasta di lenticchie con pesto vegano di pomodori secchi

Ricetta per Pasta di lenticchie con pesto vegano di pomodori secchi

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x porzione

NaN g

702 kcal

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2 kcal

701.7
Calorie
42.4g
Prot.
22.8g
Grassi
88.2g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

1

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Tofu5× fetta (100 g)
  • Pomodorini5× pezzo (100 g)
  • Pasta di lenticchie rosse70 g
  • Pomodori, secchi4× pezzo (60 g)
  • Lievito inattivo in scaglie2× cucchiaio (10 g)
  • Olio di oliva extravergine1× cucchiaio (10 g)
  • Salsa di soia scura1× cucchiaio (10 g)
  • Girasole, semi0.5× cucchiaio (9 g)

Come preparare Pasta di lenticchie con pesto vegano di pomodori secchi

  1. 1. Cuocete la pasta secondo le istruzioni sulla confezione.

  2. 2. Preparate il pesto: frullate i pomodori secchi, l'olio d'oliva, i semi di girasole e metà del lievito in scaglie.

  3. 3. In una padella senza grassi friggete il tofu a cubetti con l'aggiunta di salsa di soia.

  4. 4. Aggiungete la pasta e il pesto al tofu e mescolate tutti gli ingredienti. Quindi aggiungete i pomodorini tagliati a metà e friggete per circa 3 minuti, mescolando continuamente.

  5. 5. Prima di servire, cospargete di fiocchi di lievito rimasti.

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Autore della ricetta

Fitatu