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254 kcal
40 min
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
254 kcal
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15.7g
18.2g
9.5g
Ingredienti (porzioni):
4
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Formaggio spalmabile (tipo philadelphia)8× cucchiaio (160 g)
- Uovo3× pezzo (150 g)
- Tonno1× porzione (100 g)
- Pomodori, secchi4× pezzo (60 g)
- Basilico, secco macinato0.4× cucchiaino (3.2 g)
- Polvere Lievitante Bio2 g
- Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
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1. Riscaldate il forno a circa 150°C.
2. Separate l'albume dal tuorlo e montate l'albume a neve ben ferma usando il mixer.
3. Aggiungete il lievito all'albume e continuate a montare finché il composto non diventa lucido e denso.
4. Mescolate la crema di formaggio (metà della quantità) e i tuorli finché gli ingredienti non sono ben amalgamati.
5. Aggiungete lentamente gli albumi montati alla massa di tuorli e formaggio.
6. Su una teglia foderata con carta da forno disponete la massa con un cucchiaio ad una distanza di circa 1-2 cm e infornate per 30 minuti.
7. Lasciate raffreddate.
8. Frullare il tonno, il formaggio rimanente e i pomodori secchi per ottenere la crema.
9. Spennellate i panini con la crema e guarnite con basilico fresco. Condite con pepe macinato al momento.
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