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563 kcal
20 min.
Ricetta per Quesadilla con pollo, formaggio cheddar e funghi champignon
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
563 kcal
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29.9g
32.6g
Ingredienti (porzioni):
2
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Pollo, petto, senza pelle1.5× pezzo (180 g)
- Tortilla integrale2× pezzo (124 g)
- Cheddar5× fetta (100 g)
- Funghi freschi o congelati2.5× porzione (100 g)
- Cipolla0.5× pezzo (52.5 g)
- Olio di oliva extravergine1× cucchiaio (10 g)
- Burro1× cucchiaino (5 g)
- Cumino, semi0.25× cucchiaino (1.8 g)
- Sale da cucina2× pizzico (1 g)
- Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
- Origano, secco macinato0.2× cucchiaino (1 g)
- Paprika, in polvere0.2× cucchiaino (1 g)
Come preparare Quesadilla con pollo, formaggio cheddar e funghi champignon
1. Lavate il petto di pollo e tagliatelo a cubetti. Condite con le spezie e mescolate accuratamente.
2. Tagliate la cipolla a julienne e affettate i funghi. Friggete in olio d'oliva (metà della quantità) e mettete su un piatto separato.
3. Friggete il pollo in olio d'oliva in una padella (per circa 4 minuti).
4. In una padella capiente, sciogliete il burro e mettete una tortilla. Disponete sopra il pollo, le verdure e il formaggio cheddar grattugiato, quindi coprite con l'altra tortilla. Friggete per circa 2 minuti.
5. Girate la quesadilla. Per fare questo, mettete un piatto grande sopra la padella, premetelo e girate il tutto di 180 gradi, quindi fatelo scivolare nella padella e friggete di nuovo per circa 2 minuti.
6. Prima di servire tagliate la quesadilla a triangoli come una pizza.
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