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920 kcal
25 min.
Ricetta per Frittata con prosciutto, formaggio cheddar e asparagi
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
920 kcal
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Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Uovo di gallina, intero5× pezzo (300 g)
- Asparagi freschi o congelati8× pezzo (120 g)
- Prosciutto cotto5× fetta (75 g)
- Cheddar2× fetta (40 g)
- Olio di oliva extravergine2× cucchiaio (20 g)
- Erba cipollina, fresca1× cucchiaino (6 g)
- Sale da cucina2× pizzico (1 g)
- Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
Come preparare Frittata con prosciutto, formaggio cheddar e asparagi
1. Lavate gli asparagi ed eliminate le estremità dure. Cuocete in acqua salata.
2. Tagliate il prosciutto a cubetti. Tritate l'erba cipollina. Grattugiate il formaggio.
3. Mescolate bene le uova con il sale, il pepe, l'erba cipollina e il prosciutto.
4. Scaldate l'olio in una padella e versate il composto di uova. Friggete la frittata su entrambi i lati.
5. Dopo aver girato la frittata, cospargete la metà della frittata con il formaggio cheddar e adagiatevi sopra gli asparagi.
6. Servite la frittata piegata a metà.
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