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386 kcal
40 min.
Ricetta per Keto Brioches con crema al cioccolato a'la nutella
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
386 kcal
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Ingredienti (porzioni):
4
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Uovo di gallina, intero3× pezzo (180 g)
- Avocado1× pezzo (140 g)
- Formaggio spalmabile (tipo philadelphia)4× cucchiaio (80 g)
- Olio di cocco3.5× cucchiaio (49 g)
- Nocciole6× pezzo (30 g)
- Cacao amaro in polvere2× cucchiaio (20 g)
- Eritritolo1× cucchiaio (10 g)
- Cocco grattugiato1× cucchiaio (4 g)
- Polvere Lievitante Bio2 g
Come preparare Keto Brioches con crema al cioccolato a'la nutella
1. Riscaldate il forno a circa 150°C.
2. Separate l'albume dal tuorlo e montate l'albume a neve ben ferma usando il mixer.
3. Aggiungete il lievito all'albume e continuate a montare finché il composto non diventa lucido e denso.
4. Mescolate la crema di formaggio e i tuorli finché gli ingredienti non sono ben amalgamati.
5. Aggiungete lentamente gli albumi montati alla massa di tuorli e formaggio.
6. Su una teglia foderata con carta da forno disponete la massa con un cucchiaio ad una distanza di circa 1-2 cm e infornate per 30 minuti.
7. Lasciate raffreddate.
8. Tagliate l'avocado a metà, eliminate il nocciolo e estraete la polpa.
9. Frullate l'avocado, le nocciole, il cacao, l'olio di cocco e l'eritritolo fino a che liscio.
10. Servite le brioches spalmate di crema al cioccolato e decorate con il cocco grattugiato.
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