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669 kcal
25 min.
Ricetta per Tofu al limone con riso
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Ricetta per Tofu al limone con riso

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x porzione

NaN g

669 kcal

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2 kcal

669.1
Calorie
19.1g
Prot.
35.5g
Grassi
80.4g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

2

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Tofu10× fetta (200 g)
  • Limone1.5× pezzo (165 g)
  • Piselli surgelati1× tazza (150 g)
  • Riso, tipo parboiled2× manciata (100 g)
  • Latte di cocco non salato2× porzione (100 g)
  • Miele5× cucchiaino (50 g)
  • Olio di oliva extravergine2× cucchiaio (20 g)
  • Salsa di soia scura2× cucchiaio (20 g)
  • Olio di sesamo1.5× cucchiaino (10.5 g)
  • Sesamo2.5× cucchiaio (10 g)
  • Curry1× cucchiaio (4 g)
  • Menta, fresca0.25× foglia (0.5 g)
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Come preparare Tofu al limone con riso

recipe

  1. 1. Tagliate il ​​tofu a cubetti.

  2. 2. Preparate la marinata mescolando succo di limone, scorza di limone grattugiata, miele, salsa di soia e olio di sesamo.

    1. 2. Preparate la marinata mescolando succo di limone, scorza di limone grattugiata, miele, salsa di soia e olio di sesamo.

  3. 3. Mescolate il tofu con la marinata e mettetelo in frigo per 15 minuti.

    1. 3. Mescolate il tofu con la marinata e mettetelo in frigo per 15 minuti.

  4. 4. Nel frattempo cuocete il riso secondo le istruzioni sulla confezione.

    1. 4. Nel frattempo cuocete il riso secondo le istruzioni sulla confezione.

  5. 5. Friggete il tofu con l'intera marinata in una padella per circa 10 minuti mescolando. Aggiungete il latte di cocco e cuocete per circa 5 minuti fino a quando la salsa si addensa leggermente.

    1. 5. Friggete il tofu con l'intera marinata in una padella per circa 10 minuti mescolando. Aggiungete il latte di cocco e cuocete per circa 5 minuti fino a quando la salsa si addensa leggermente.
    2. 5. Friggete il tofu con l'intera marinata in una padella per circa 10 minuti mescolando. Aggiungete il latte di cocco e cuocete per circa 5 minuti fino a quando la salsa si addensa leggermente.

  6. 6. Friggete il riso cotto in olio d'oliva con curry e piselli.

    1. 6. Friggete il riso cotto in olio d'oliva con curry e piselli.

  7. 7. Servite il tofu con il riso fritto. Cospargete con semi di sesamo e guarnite con foglioline di menta.

    1. 7. Servite il tofu con il riso fritto. Cospargete con semi di sesamo e guarnite con foglioline di menta.
    2. 7. Servite il tofu con il riso fritto. Cospargete con semi di sesamo e guarnite con foglioline di menta.
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Autore della ricetta

Fitatu