Premium
514 kcal
45 min
--------
0 recensioni
Per sbloccare questa e migliaia di altre ricette dei nostri dietologi,sblocca Fitatu Premium.
Scopri Fitatu PremiumNaN g
514 kcal
2 kcal
513.7
31.1g
40.1g
7.1g
Ingredienti (porzioni):
4
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Salmone2.75× porzione (412.5 g)
- Pomodorini10× pezzo (200 g)
- Cheddar7× fetta (140 g)
- Peperone6× fetta (120 g)
- Rucola5× manciata (100 g)
- Olio di oliva extravergine6× cucchiaio (60 g)
- Uovo1× pezzo (50 g)
- Cipolla3× fetta (45 g)
- Senape3× cucchiaino (21 g)
- Aneto fresco3× cucchiaino (12 g)
- Sale da cucina3× pizzico (1.5 g)
- Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
--------
1. Sciacqua il salmone, asciugalo con un tovagliolo di carta, poi taglialo a cubetti di circa 1 cm.
2. Trita finemente l'aneto e taglia a cubetti la cipolla. Grattugia il formaggio.
3. In una ciotola, unisci tutti gli ingredienti: pesce, formaggio, uovo, cipolla, aneto e condimenti.
4. Con un cucchiaio, forma delle polpettine e disponile su una teglia rivestita di carta da forno. Le polpettine possono sembrare poco sode, ma si solidificheranno man mano che il formaggio si scioglie durante la cottura.
5. Inforna le polpettine a 180°C per 20-25 minuti.
6. Taglia a metà i pomodorini e a cubetti il peperone rosso.
7. Disponi la rucola su un piatto e guarnisci con i pomodori e il peperone rosso. Irrora l'insalata con un condimento a base di olio d'oliva e senape.
8. Servi le polpette di salmone con l'insalata.
Fitatu non verifica l'autenticità delle recensioni.