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315 kcal
40 min.
Ricetta per Filetti di pollo con funghi in salsa di senape
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
315 kcal
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4.4g
Ingredienti (porzioni):
4
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Petto di Pollo4× porzione (400 g)
- Funghi freschi o congelati5× manciata (300 g)
- Panna, 30% di lipidi6× cucchiaio (120 g)
- Senape francese3.5× cucchiaio (42 g)
- Prezzemolo, fresco4× cucchiaio (24 g)
- Olio di oliva extravergine2× cucchiaio (20 g)
- Burro3× cucchiaino (15 g)
- Sale da cucina4× pizzico (2 g)
- Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
Come preparare Filetti di pollo con funghi in salsa di senape
1. Tagliate i funghi in quarti e friggeteli nell'olio d'oliva (metà quantità) per circa 8 minuti, mescolando. Infine aggiungete il burro e soffriggete per altri 2 minuti, quindi trasferite su un piatto.
2. Nella padella versate l'olio d'oliva rimasto, aggiungete la carne, condite con sale e pepe e fatela rosolare per circa 3 minuti per lato.
3. Aggiungete la senape, i funghi, la panna e portate a ebollizione, mescolando continuamente. Fate cuocere coperto per circa 10 minuti.
4. Servite il tutto cosparso di prezzemolo fresco tritato.
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