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636 kcal
20 min.
Ricetta per Pollo con cavolfiore e pomodorini al pesto
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636 kcal
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Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Brodo vegetale1× tazza (230 g)
- Petto di Pollo2× porzione (200 g)
- Cavolfiore fresco o congelato150 g
- Pomodorini2× pezzo (40 g)
- Olio di oliva extravergine2× cucchiaio (20 g)
- Parmigiano2× cucchiaio (20 g)
- Pesto1× cucchiaio (20 g)
- Aglio, in polvere0.25× cucchiaino (1.3 g)
- Sale da cucina2× pizzico (1 g)
- Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
Come preparare Pollo con cavolfiore e pomodorini al pesto
1. Tagliate il pollo a dadini, condite e friggete in olio d'oliva preriscaldato.
2. Togliete il pollo dalla padella, quindi friggete il cavolfiore. Dopo la frittura, versate il brodo, aggiungete i pomodorini e lasciate cuocere coperto per qualche minuto.
3. Aggiungete il pesto e il pollo fritto alle verdure cotte e mescolate il tutto. Cospargete il tutto con il parmigiano.
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