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511 kcal
30 min.
Ricetta per Pasta integrale con polpette in salsa di pomodoro
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
511 kcal
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Ingredienti (porzioni):
4
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Pomodori a cubetti in scatola1.5× confezione (600 g)
- Carne di manzo macinata magra cruda5× porzione (500 g)
- Funghi Champignon0.4× confezione (480 g)
- Pasta integrale2.5× porzione (200 g)
- Cipolla0.5× confezione (75 g)
- Uovo1× pezzo (50 g)
- Pangrattato5× cucchiaio (40 g)
- Aglio1× spicchio (5 g)
- Olio D'oliva1× cucchiaino (5 ml)
- Origano secco tutto italiano3 g
- Sale da cucina3× pizzico (1.5 g)
- Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
Come preparare Pasta integrale con polpette in salsa di pomodoro
1. Mescola la carne macinata con il pangrattato, l'uovo e i condimenti (sale, pepe, origano). Forma delle piccole polpette rotonde e cuocile in acqua salata per circa 6-7 minuti. Una volta cotte, mettile da parte.
2. In olio d'oliva, soffriggi la cipolla e l'aglio tritati, quindi aggiungi i funghi affettati. Soffriggi per circa 7 minuti, mescolando di tanto in tanto.
3. Una volta evaporata la maggior parte dell'acqua dei funghi, aggiungi i pomodori e cuoci nuovamente per circa 7 minuti. Condisci la salsa con sale e pepe.
4. Cuoci la pasta secondo le istruzioni della confezione.
5. Aggiungi le polpette al sugo e scaldale insieme per circa 3 minuti.
6. Servi la pasta condita con il sugo delle polpette.
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