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378 kcal
45 min.
Carpa al forno con panatura al limone

Ricetta per Carpa al forno con panatura al limone

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x porzione

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378 kcal

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2 kcal

377.8
Calorie
27.3g
Prot.
11.1g
Grassi
43.8g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

4

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Carpa2× porzione (320 g)
  • Pangrattato2× bicchiere (220 g)
  • Uovo4× pezzo (200 g)
  • Limone8× fetta (80 g)
  • Limone, scorza1× pezzo (10 g)
  • Sale da cucina6× pizzico (3 g)
  • Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
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Come preparare Carpa al forno con panatura al limone

  1. 1. Immergi la carpa per 2-3 ore in acqua, quindi asciugala con carta assorbente.

  2. 2. Preriscalda il forno a 180°C.

  3. 3. Taglia il pesce in pezzi più piccoli. Condisci con sale e pepe e spruzza con succo di limone.

  4. 4. Mescola il pangrattato con la scorza di limone grattugiata.

  5. 5. Immergi prima i pezzi di pesce nell'uovo sbattuto, poi nella panatura. Ripeti due volte e disponili in una teglia da forno.

  6. 6. Cuoci il pesce per circa 30 minuti.

  7. 7. Servi la carpa guarnita con fette di limone.

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Autore della ricetta

Fitatu