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277 kcal
30 min.
Ricetta per Mini cheesecakes su base di pan di zenzero con mirtilli
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
277 kcal
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28.3g
Ingredienti (porzioni):
6
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Formaggio fresco morbido3.5× confezione (700 g)
- Mirtilli americani0.75× bicchiere (105 g)
- Biscotti speziati5× porzione (100 g)
- Marmellata di ribes nero poco zuccherata2× cucchiaio (60 g)
- Uovo di gallina, intero1× pezzo (60 g)
- Eritritolo5× cucchiaio (50 g)
- Budino alla vaniglia istantaneo senza zucchero1× confezione (35 g)
- Proteine del siero di latte1× porzione (30 g)
Come preparare Mini cheesecakes su base di pan di zenzero con mirtilli
1. Preriscalda il tuo forno a 180°C.
2. Prepara uno stampo per muffin e rivestilo con pirottini per cupcake.
3. Sbriciola o trita i biscotti allo zenzero e mettili nei pirottini.
4. Mescola il formaggio fresco, l'eritritolo, la polvere di budino e le proteine del siero di latte fino a ottenere un composto liscio con un mixer o mescola bene con un cucchiaio. Aggiungi un uovo e mescola di nuovo finché tutti gli ingredienti sono ben combinati.
5. Versa il composto sui biscotti sbriciolati, riempiendo fino all'orlo dei pirottini.
6. Metti nel forno e cuoci per circa 30 minuti, fino a quando il composto si addensa.
7. Una volta raffreddato, spalma uno strato sottile di marmellata sui cheesecakes e aggiungi i mirtilli lavati.
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