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307 kcal
40 min.
Ricetta per Torta di mele con ricotta
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
307 kcal
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22.5g
6.2g
44.1g
Ingredienti (porzioni):
4
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Skyr, yogurt islandese500 g
- Mela2.25× pezzo (337.5 g)
- Fiocchi di avena5× porzione (150 g)
- Uovo3× pezzo (150 g)
- Ricotta magra1× porzione (100 g)
- Eritritolo2× cucchiaio (20 g)
- Lievito inattivo in scaglie0.5× cucchiaio (2.5 g)
- Cannella1× cucchiaino (2 g)
Come preparare Torta di mele con ricotta
1. Frullatei fiocchi d'avena per ottenere la farina (ad es. in un robot da cucina). Aggiungete il lievito chimico alla farina e mescolate.
2. In un robot da cucina, mescolate la ricotta con lo skyr e l'eritritolo fino ad ottenere una massa omogenea. Successivamente, aggiungete le uova e la cannella e mescolate di nuovo. Infine aggiungete la farina con il lievito chimico e amalgamate bene tutti gli ingredienti.
3. Sbucciate le mele, tagliatele in quarti, eliminate il torsolo e tagliatele a pezzi o a fette.
4. Foderate una pirofila con carta da forno, versate sul fondo metà dell'impasto, disponete le mele e poi versatevi sopra l'impasto rimasto.
5. Mettete nel forno preriscaldato a 180°C e cuocete per 30 minuti.
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