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562 kcal
40 min.
Ricetta per Poke con riso, pollo alla messicana, verdure e salsa di avocado
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
562 kcal
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30.3g
55.3g
Ingredienti (porzioni):
2
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Peperone1× pezzo (200 g)
- Pomodoro1× pezzo (150 g)
- Avocado1× pezzo (140 g)
- Riso integrale5× cucchiaio (100 g)
- Petto di Pollo1× porzione (100 g)
- Lime2.5× fetta (25 g)
- Peperoncino10× cucchiaino (20 g)
- Scalogno5× fetta (20 g)
- Olio di oliva extravergine2× cucchiaio (20 g)
- Cordiandolo Fresco1× cucchiaino (5 g)
- Cumino, semi0.5× cucchiaino (3.5 g)
- Paprika, in polvere0.5× cucchiaino (2.5 g)
- Semi di chia0.5× cucchiaino (2.5 g)
- Sale da cucina2× pizzico (1 g)
- Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
Come preparare Poke con riso, pollo alla messicana, verdure e salsa di avocado
1. Cuocete il riso secondo le istruzioni sulla confezione.
2. Tagliate il pollo a dadini. Friggetelo in una padella con olio d'oliva e spezie: paprika dolce in polvere e peperoncino in polvere, cumino, un pizzico di sale e pepe per circa 10 minuti.
3. Preparate la salsa di avocado. Sbucciate l'avocado e mescolatelo con il succo di lime, un pizzico di sale e pepe.
4. Tritate il pomodoro, il peperone, lo scalogno e il peperoncino.
5. In una ciotola, disponete il riso sul fondo e su un lato, quindi mettete le verdure e la salsa di avocado accanto al pollo.
6. Cospargete il tutto con il coriandolo tritato.
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