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389 kcal
30 min.
Ricetta per Salmone al forno con asparagi e pomodorini a basso indice glicemico
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
389 kcal
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Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Salmone1× porzione (150 g)
- Asparagi freschi o congelati7× pezzo (105 g)
- Pomodorini3× pezzo (60 g)
- Limone5× fetta (50 g)
- Prezzemolo, fresco1× cucchiaio (6 g)
- Olio di oliva extravergine1× cucchiaino (5 g)
- Aneto1× cucchiaino (4 g)
- Sale da cucina4× pizzico (2 g)
- Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
Come preparare Salmone al forno con asparagi e pomodorini a basso indice glicemico
1. Riscaldate il forno a 200°C.
2. Lavate gli asparagi e i pomodorini. Tagliate a metà i pomodorini e tagliate le estremità degli asparagi.
3. Disponete il filetto di salmone su una teglia foderata con carta da forno. Spennellate leggermente il filetto con olio d'oliva e condite con sale e pepe. Mettete qualche fetta di limone sopra il salmone.
4. Disponete gli asparagi e i pomodorini attorno al salmone sulla teglia. Irrorate le verdure con l'olio d'oliva rimasto e condite con un po' di sale e pepe. Mescolate delicatamente.
5. Mettete la teglia nel forno e cuocete per circa 12-15 minuti o fino a quando il salmone sarà cotto e si sfalderà facilmente con una forchetta.
6. Dopo aver tolto dal forno, cospargete il salmone e le verdure con aneto fresco e prezzemolo.
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