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468 kcal
40 min.
Ricetta per Crumble di nettarine con farina di mandorle a basso indice glicemico
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468 kcal
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38.9g
Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Nettarina2× pezzo (230 g)
- Farina di mandorle2.5× cucchiaio (25 g)
- Eritritolo3× cucchiaino (15 g)
- Mandorle1.5× cucchiaio (15 g)
- Skyr, yogurt islandese1× cucchiaio (15 g)
- Burro1× cucchiaio (10 g)
- Cannella1.5× cucchiaino (3 g)
- Noce moscata0.25× cucchiaino (1.5 g)
Come preparare Crumble di nettarine con farina di mandorle a basso indice glicemico
1. Riscaldate il forno a 180°C.
2. In una ciotola mescolate le nettarine tagliate a listarelle con metà dell'eritritolo, la cannella e la noce moscata. Mescolate delicatamente per ricoprire uniformemente le nettarine. Trasferite le nettarine in una teglia.
3. In un'altra ciotola, mescolate la farina di mandorle, l'eritritolo rimasto e le mandorle tagliate.
4. Aggiungete il burro a dadini. Strofinate il composto con le dita finché non assomiglia a pangrattato grossolano.
5. Distribuite uniformemente il crumble sulle nettarine speziate nella teglia.
6. Mettete la pirofila nel forno e cuocete per 25-30 minuti o fino a quando il crumble sarà dorato e le nettarine saranno morbide e bollenti.
7. Prima di servire lasciate raffreddare il crumble per qualche minuto. Servite con lo skyr.
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