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663 kcal
10 min.
Ricetta per Lunchbox Italiano con stuzzichini di tortilla e insalata Caprese
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Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Pomodoro1× pezzo (150 g)
- Melone d'estate0.5× pezzo (125 g)
- Mozzarella0.5× confezione (62.5 g)
- Tortilla integrale1× pezzo (62 g)
- Prosciutto crudo di parma3× fetta (60 g)
- Rucola1× manciata (20 g)
- Olive verdi3× pezzo (18 g)
- Olio di oliva extravergine1× cucchiaino (5 g)
- Broccolo fresco o congelato3 g
- Sale da cucina2× pizzico (1 g)
- Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
Come preparare Lunchbox Italiano con stuzzichini di tortilla e insalata Caprese
1. Tagliate il melone a cubetti.
2. Disponete il prosciutto sulla tortilla e poi la rucola. Avvolgete le tortillas e tagliatele a pezzi.
3. Infilzate il melone e l'oliva su uno stuzzicadenti, quindi infilate lo stuzzicadenti in ogni pezzo di tortilla.
4. Tagliate i pomodori e la mozzarella a fette spesse.
5. Disponete le fette di pomodoro e di mozzarella in modo alternato su un lato del lunchbox, decorate con il basilico fresco e irrorate con olio d'oliva.
6. Mettete glii stuzzichini sull'altro lato del lunchbox.
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