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465 kcal
60 min.
Ricetta per Mini cheesecake proteica con crema di pistacchio
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465 kcal
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Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Skyr, yogurt islandese250 g
- Uovo di gallina, intero1× pezzo (60 g)
- Eritritolo3× cucchiaio (30 g)
- Crema di pistacchio 100%4× cucchiaino (20 g)
- Budino alla vaniglia istantaneo senza zucchero0.5× confezione (17.5 g)
- Pistacchi non salati0.25× manciata (12.5 g)
- Estratto di vaniglia1× cucchiaino (4 g)
Come preparare Mini cheesecake proteica con crema di pistacchio
1. Riscaldate il forno a 160°C.
2. Mescolate l'uovo, lo skyr, il budino, l'estratto di vaniglia e l'eritritolo fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Versate il composto in uno stampino. Infornate per circa 55 minuti.
4. Tritate finamente i pistacchi.
5. Decorate la cheesecake con la crema di pistacchio e cospargete con i pistacchi tritati.
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